日本人发明神奇粉末 酱油、果汁摇一摇 瞬间变泡沫

大家在吃饭时,有没有调味料放得太多根本用不完的场合,但是要倒掉又感觉很浪费呢?

最近,日本就出现了一款叫做「泡之素」的话题商品,似乎能彻底解决这个问题。

今天的主角就是下图的神秘粉末,220克要卖2000日元(约人民币100元)。

那么,它到底是干什么用的呢?

试着闻闻看这个粉末,完全没有味道。

再搓搓看触感,很像面粉。

吃一口,依然感觉不出任何味道。

只是别小看它,很多生活在日本的人,都有下面这些烦恼。

比如,做菜时不小心倒了太多调味料。

又或者购买外食后,店家给的调味料太多,很容易剩下。

此时,这种神秘粉末就可以派上用场了!

先将酱油倒入喷壶,再按照比例加入神秘粉末……

然后彻底混合,喷出即可。

此时酱油竟然变成泡沫状!

原来,这种神秘粉末能够将任何液体调味料变成泡沫状,名叫「泡之素」(あわのもと)。

因为主原料是蛋白、大豆油,可以在不破坏风味的前提之下,保持液体调味料原本的味道。

因为调味料变成泡沫,还增加了与食物接触的表面积,大大提升了原本的风味!

用不完的时候,直接将喷壶放冰箱冷藏保存。

要用的时候摇一摇喷壶就好了,要用多少就挤多少,完全不会浪费!

更厉害的是,泡之素不只能够将调味料变成泡沫,连沙拉酱、果汁也可以变成泡沫。

料理爱好者们各自发挥无限的创意,利用泡沫设计出了自己的特色料理。

▼泡沫沙拉酱

▼泡沫意大利面酱

▼泡沫牛排酱

不仅如此,还能大大提升让蛋糕、饮料的美感!

既能增添风味又能减少浪费,使用保存也十分的方便,发明出这款商品的人真是个天才啊!

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