世界上有很多看起来不太真实的生物，总能带给人一种穿越感。 例如蓝色的鱼或许很常见，但鱼肉也是蓝色，而且蓝成这样的，就有点离谱了： 甚至看到这种颜色，耳边都会不自觉地响起一句句杂音：…
阅读全文鱼肉竟然还有蓝色的 这是变异了?能吃吗?(组图)
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浙大合成首例人造大黄鱼肉:与自然鱼肉别无二致
日前，由浙江大学刘东红教授、陈军教授牵头的细胞培养鱼肉团队联合大连工业大学朱蓓薇院士团队对外宣布，通过干细胞分离、工厂化培养与组织化构建技术，成功合成国内首例厘米级细胞培养大黄鱼组…
阅读全文人造肉汉堡之后,Impossible Foods要做假鱼肉了
你可能还没吃得上人造牛肉汉堡，人造鱼肉又快来了。 据纽约时报最新报道，植物性食品巨头 Impossible Foods 已经成功地创造出了一种植物性鱼肉汤，味道喝起来像凤尾鱼，还可…
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