从餐饮“收尸人”的视角，看2024年餐饮行业的潮起潮落。 有人说，二手设备回收行业就像一面“镜子”，能照出餐饮行业的真实现状。也有人说，二手设备商是餐饮行业的“测温器”，能感知餐饮…
阅读全文餐饮“收尸人”:2024年,火锅、茶饮成倒闭重灾区(组图)
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火锅界的人生赢家,海底捞张勇夫妇将赴美敲钟上市
海底捞创始人张勇麾下又要新增一家上市公司。 5月13日，海底捞在美国证券交易委员会（SEC）披露公告，海底捞海外业务特海国际将发行2,692,700股美国存托股票(ADS)，预计该…
阅读全文美的集团太子惨败五一档 一顿火锅解决不了什么事
杨幂+于谦的组合，很新鲜。 当初，由丁晟导演的电影《没有一顿火锅解决不了的事》（下称《火锅》）官宣阵容时，不少人都有如此感觉——能有这样的搭配，有趣。想想看，顶流，加上人缘、演技皆…
阅读全文高价火锅降级:一片牛肉10块、一片娃娃菜1块5(组图)
从写进财报的数字来看，不少火锅品牌都在“降价”。2023年，海底捞的人均消费跌破百元，只剩99.1元。呷哺呷哺旗下的湊湊火锅，人均消费也从150.9元降至142.3元。 但落到消费…
阅读全文集体倒闭 红极一时的潮汕牛肉火锅为何跌落神坛?
巅峰时期开店10万家，不到一年时间就陷入了集体倒闭潮，红极一时的潮汕牛肉火锅为什么跌落神坛了？ 印度有咖喱火锅，韩国有部队火锅，瑞士有奶酪火锅，而中国呢，有数不清的火锅，比如，四川…
阅读全文上海二手房市场有多难:10万中介费变火锅抵用券
“这样的现金券一共有1000张。” 李小忆是上海21世纪不动产某门店店东，6月21日，他拿出了几叠火锅店抵用券，向《每日经济新闻》记者声称，为了维护客户关系，他经营的中介门店在为一…
阅读全文关晓彤为鹿晗庆生:吃平价火锅,鹿晗驼背严重(组图)
4月20日，据媒体报道，有网友晒出视频，曝光关晓彤为鹿晗庆生的画面，引发持续热议。 据该网友透露，他是在成都某火锅店，偶遇关晓彤和鹿晗的。 曝光的视频中，已经33岁的鹿晗穿着200…
阅读全文曾经红遍全国的“火锅界肯德基” 如今不香了?(组图)
要成为肯德基、成为星巴克、成为优衣库甚至成为海底捞，故事讲得都挺好，但它唯独不想成为呷哺自己。01 一个“打工人”的辞职，带走了“火锅第一股”23亿港元市值。 前些天，呷哺呷哺（0…
阅读全文从身价千万沦为火锅食材,这“神犬”都经历了什么？
◆泡沫总会破灭，资本总会逃离。 10多年前，一只藏獒能在北京换两套百平的房子。 最疯狂的时候，一只藏獒可以卖到两三千万，而且奇货可居。 但谁想，今天，藏獒却已经沦落为流浪狗，游荡在…
阅读全文又有火锅巨头巨亏!疫情之下，餐饮赚钱太难了(组图)
继海底捞后，又一家火锅上市公司宣布巨额预亏！ 7月23日深夜，呷哺呷哺在盈利预警公告中表示，受疫情影响，集团预期今年上半年净亏损将在约2亿元至3亿元之间。 呷哺呷哺上半年预亏2-3…
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