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日元跌麻了！ 一周前，日元兑美元一度跌至160：1，创下日本近34年新低。 尽管疑似在政府干预后，日元汇率回升到155左右，但这一波贬值导致的通胀已经让日本民众切身感受到了什么叫凛…

说起开店狂魔，这些年人们第一时间想到的必然是蜜雪冰城、瑞幸、锅圈等。其实一直还有个隐秘王者：正新鸡排。 早在2017年7月，正新鸡排就坐拥上万家门店，是快餐小吃品类中第一个门店破万…

沙县小吃，魔力变身？ 横空出世的ChatGPT，瞬间让所有人的目光聚焦在AIGC。过去曾风光无限的元宇宙，光芒逐渐黯淡，甚至被外界认为将走向“末日”。 事实上，元宇宙还不至于绝望，…

毫不夸张地说，这届年轻人最朴素的舌尖上的童年回忆，正在消失。 糖炒板栗、棉花糖、烤红薯、热奶宝、鸡蛋仔等一系列曾经在放学路上常见的快乐，好像已经被逐渐藏进城市的犄角旮旯里。 取而代…

文 | 华商韬略 严青 街边小吃变身顶流，兰州拉面成了资本新宠。 过去一年里，连锁拉面品牌张拉拉、陈香贵、马记永等多次获得融资，张拉拉成立一年签约门店数超百家，马记永被资本机构估值…

文 | 华商韬略 高千 不管是在火车站还是家属区，北上广还是18线县城，走两步总能找到“沙县小吃”的门头，通常是红色或黄色为主，简单的四个字并不起眼，店铺也基本不会超过两间房。 但…

这个夏天，网红小吃店的生意异常火热。 倒不是来消费的顾客多了很多，而是来了一批又一批的投资人。五爷拌面、遇见小面等数家面食店，都在 7 月完成了新一轮的融资。 除了面食店，烧烤店、…

文/ 金错刀频道 张一弛 中国人走到哪，中国餐馆就能开到哪儿。 37年前，有一家中国在美国开的餐馆，竟然在快餐巨头林立的老美，干成了美国最受欢迎的连锁餐厅。 这家餐馆，开遍了美国4…