标签： 餐饮

出品｜三言Pro 作者｜DorAemon 俗话说，民以食为天，餐饮恐怕是普通人选择创业项目最多的品类了。毕竟吃是刚需，而且，现在的创业门槛相比过去已经低了不少，普通人哪怕不会做饭，…

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曾经排队、一桌难求的火锅店也扛不住了。 又一餐饮神话突然遭遇“大败局”。 近日，一度红遍大江南北餐饮巨头——呷哺呷哺（HK.00520）披露了2022年年度财报，其中显示，呷哺集团…

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对餐饮老板来说，现在店还开着就是一种胜利。 文｜《中国企业家》记者 刘炜祺 编辑｜米娜 头图来源｜视觉中国 春节期间，与商场网红店大排长龙的热闹景象不同，北京一栋居民楼附近的临街餐…

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环境无时无刻都在发生变化，未来是“剩者为王”。尤其在当下这个时刻，企业无论如何都得活下去，不管用什么样的方法手段，得活到黎明的那一天！ 本文为弘毅投资董事总经理、百福集团CEO王小…

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作者 | 齐敏倩 编辑 | 陈芳 2022年的最后一个月，不少餐饮人陷入了一场焦虑、甚至“恐慌”事件之中，原因是他们合作的头部餐饮SaaS平台哗啦啦出现了提现周期变长、甚至至今不能…

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屡战屡败频折戟，文和友难续“神话”。 眼看它起高楼，眼看它楼塌了。 谁能想到，要做“中国餐饮界迪士尼”的文和友，除了长沙大本营外，在广、深两地竟已陷入门可罗雀的尴尬境地。 有网友表…

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对于餐饮业来说，2022年无疑是困难的一年。国家统计局数据显示，2022 年前三季度，餐饮收入31249亿元，下降4.6%。 不过，随着“二十条”和“新十条”的推出，市场对餐饮行业…

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在国外意气风发的卡乐星，怎么败在了中国市场？ 国内汉堡市场竞争愈演愈烈。 除肯、麦外，塔斯汀、华莱士、派乐等本土汉堡品牌在加速扩店争夺中式汉堡之王，而新进入中国市场的Five Gu…

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并非所有的餐饮品牌都能享受到社区餐饮的红利。 2019年4月，北京长安商场宣布闭店改造，八个月后，重新开张的商场，已经向“社区生活中心”转型，从前的百货柜台，如今被一张张餐桌占据。…

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