植物肉是指以大豆、小麦等原料，经过分子生物学技术处理，从而模拟出的与动物肉质地、口感接近的产品。 植物肉产品自从2019年问世以来，从最初的无人问津到逐渐被市场接受，目前植物肉产业…
阅读全文脂肪含量可降60%!巨头纷纷布局 这块肉好吃吗?
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收买科学家,糖业巨头让脂肪给糖做了50年替罪羊
时至今日，可能还有人为了保持身材拒绝一切荤腥油腻，却不抗拒代表小资生活的西式糕点，在周末的午后摆上一杯拿铁和精美的蛋糕，发朋友圈配文“精致的生活是从下午茶开始的”。 当然，今天科学…
阅读全文英国人又开脑洞了 “脂肪交换”竟真的实现了(组图)
十一假期马上就要结束了，每逢佳节胖三斤恨的是摆脱不了的魔咒，每个假期之后就是艰难的减肥期，而说起减肥很多人都会想起超级受欢迎的真人秀《超级减肥王（The Biggest Loser…
阅读全文双胞胎一人吃糖一人吃脂肪 发现了肥胖的祸首(组图)
现如今，当肥胖和健康问题越来越多地成为人们关注的焦点，很多科学家都在思考一个问题，那就是——糖和脂肪，究竟哪个对人体而言更糟呢？ 事实上，在不同的国度，大家对于脂肪和糖有着不同程度…
阅读全文喝咖啡，兴奋的不止你的精神，还有你的脂肪(组图)
SME按：咖啡于现代人而言，俨然已是难以割舍的一部分。当代都市人的桌上常备一杯咖啡，这是与你一同抵抗困倦与疲劳的“忠实伙伴”；而手机里时不时接收着来自长辈分享的咖啡有害论文章。本文…
阅读全文瘦人与胖人互换食谱 身上的脂肪就能互换吗?(组图)
在现代社会，减肥永远是一个讨论不完的大众话题。 对于很多瘦不下来的人来说，最羡慕的可能就是那些从来长不胖的人。 然而，瘦的人也有自己的烦恼：营养不良、身材干瘪、有时候甚至不得不买童…
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