中国人的饮食习惯，正在丧失健康上的优势吗？ 如果不是《中国居民膳食指南（2022）》给出了详实数据，恐怕很多人仍然觉得「中国饮食最健康」。 中国人大多长着中国胃，膳食结构依托于中餐…
阅读全文可惜!中餐的健康优势，正在悄悄丢失!(组图)
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一碗炸酱面 创造中餐奇迹 1/8韩国人每天都吃(组图)
文 | 华商韬略 酥酥 数据显示，超八分之一的韩国人几乎每天都吃炸酱面，平均每四份外卖就有一份是炸酱面，这种比例可谓惊人。 为了吃炸酱面，韩国人还专门开设了一个节日——4月14日“…
阅读全文中餐和可乐一样不健康?欧洲名帅建议中国球员吃西餐
身为一名职业足球运动员，他们的饮食是职业生涯当中非常重要的事情。众所周知，世界足坛巨星C罗对于自己的饮食非常在乎，他从不吃对自己身体不好的东西，大多数的饮食都是鸡胸肉、白肉、鱼以及…
阅读全文中餐进入大企业时代 500亿的九毛九打出成功新样板
中餐的大企业时代，来了！ 若头部企业市占率接近美国水平，中国将至少诞生10家年营收500亿起跳的餐饮大企业，而目前本土最大企业海底捞的年营收也才不足270亿。 “现在的问题已经不是…
阅读全文后勤到位!足协包整座酒店 主席帮国足备中餐外卖
按照计划，中国男足将乘坐今天13点的东航包机由上海浦东国际机场起飞，赴阿联酋参加世预赛40强赛剩余比赛。据《北京青年报》报道，中国足协为国足代表团包下了整座酒店，确保比赛期间生活与…
阅读全文华人餐饮“复活”,日料风头超过中餐,中餐出路何在？
随着感染数据持续走低，意大利正在循序渐进解除软封锁，餐饮行业蓄势待发，各家餐馆重新热闹起来。如何应对“后疫情时代意大利华人餐饮业的恢复与可持续发展”这一问题，笔者谈谈自己几点不成熟…
阅读全文媒体:《花木兰》这种美式中餐把中国人吃恶心了
命运多舛但又令无数人期待的迪士尼真人版花木兰终于上映了。但是带来中国观众却是一篇失望。豆瓣评分低到4.7分了。 有些人甚至给出了“这都不如迪士尼动画版质量的一半”这样的评价。 其实…
阅读全文肯德基的中国爸爸 百胜中国为什么搞不好中餐?(组图)
文 | 华商韬略 宇刚 肯德基的中国爸爸，搞得定洋快餐，却把中餐做成了干一个熊一个。 东方既白、黄记煌、小肥羊……一个个收购背后，却依然改变不了靠必胜客和肯德基赚钱的牌面。 【百胜…
阅读全文中国人有手就能在美国开中餐?老外圣诞节叛变爱中餐
最近几年，由于中餐过分诱人，大批老外都在圣诞叛变，去了中餐馆过节。 “油管试吃各种散装中餐（小笼包，螺蛳粉）已经不流行了，今年圣诞，我告诉自己，火鸡汉堡去tm的吧，我要去中餐馆满汉…
阅读全文他用最不正宗的中餐 在美国做出百亿连锁店
这是一个「如何在异国淘金」的故事。 1973 年，程正昌在洛杉矶帕萨迪纳开了一家名为聚丰园的中式餐厅。40 多年后今天，程正昌家族将由聚丰园发展而来的熊猫快餐发展到全球 2000 …
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