让我们来近距离了解一下华盛顿红皮怎么“吃”过一天的吧！！
灵魂人物华盛顿红皮主厨康纳说: “帮一群橄榄球运动员准备食物是完全不同于帮一般人的”。
康纳需要负责红皮弗吉尼亚训练场地的所有人员(球员及员工)的饮食选择及烹饪。
他的宗旨是希望用最高端的烹煮方式和最好的器具及食材来帮助红皮的球员。
他们有自己的切意面机器, 砖头盖的炉灶, 专业的大冰箱(大到人可以走进去那种)等等。
这些巨汉们训练营时期一餐平均能消耗60磅的鲑鱼, 40磅的鸡肉, 45盘的意面, 30份的炒菜, 8-12个脆皮比萨, 40磅的蔬菜。
除此之外他们还有多样化的蛋白奶、小食、能量棒、酸奶可以补充营养。
红皮队的营养师杰克觉得每天2小时高强度的室外训练之后球员饮食上的补充是极为重要的, 他认为每个球员应该保持在摄入最少3000大卡以上的热量。
像莱恩·克里根, 重达260磅的他一天光是维持身体机能的正常运作就需要最少5000大卡。
杰克会根据训练计划、球员塑形目标把需求提给康纳, 康纳会做好足够的研究, 像是哪个球员爱吃什么, 哪个球员吃什么对某方面会比较有帮助之类的再相应地调整饮食。
接下来让我们偷看一下他们部分的菜单吧！
↑↑主厨特制地中海味的炒菜碗↑↑
↑↑猪排+西兰花和碎红葱↑↑
↑↑菜鸟最爱: 波隆那肉酱面↑↑
↑↑香菜苏比斯杂烩↑↑
看完是不是觉得“怎么能吃这么好！”
回顾一下两大因为吃而出名的球星: “量大”的JJ-瓦特和“细致”的汤姆-布雷迪。
瓦特一天能吃6顿, 6顿的菜单都安排的明明白白的, 吸收9000大卡的热量, 完全大大超过成年男人需要的2500大卡。。。摄入7000大卡的一天被瓦特称之为“减肥”。
布雷迪有他自己的四大饮食原则：蛋白质不能和碳水一起吃；蛋白或碳水可以喝蔬菜一起吃；水果必须单独吃；吃东西期间少喝水。
结论：
吃还真的是橄榄球员很重要的一环啊。。
