目前在中国游泳队执教的澳大利亚名帅丹尼斯接受采访痛斥了欧美媒体关于中国游泳运动员涉药的不实报道，因为这是纯粹的食物污染。丹尼斯介绍称在中国食品污染的风险很大，所以游泳选手除了国家训练基地提供的东西，什么都不能吃。
丹尼斯说，从14岁开始中国游泳运动员就不允许在公共场合吃东西，因为食物可能被世界反兴奋剂机构禁用清单上的物质污染。他还表示，据在场的一名教练说，2021年初23名运动员曲美他嗪阳性的食品污染事件是因为石家庄训练营的厨房条件“非常恶劣”。（当时疫情时期比较特殊）
这位澳大利亚名帅告诉澳洲记者食品安全防不胜防：“来过中国的人都知道污染是个问题，这是在这里的一个不幸方面。很多运动员都知道他们不能在街上吃饭。如果被污染了，那是不幸的。这真的非常非常令人难过，因为这就是风险，而且很明显已经发生了。”
当被问及是否所有的食物都是为中国游泳运动员准备的特供时，丹尼斯说：“当然是。如果他们去营地，厨师就在那里，他们会100%相信自己没有吃到买错的食物。这是一个持续的风险。他们不允许在外面吃东西。当他们上飞机时，他们不能吃食物。”
丹尼斯还讲了一个有些好玩也有些辛酸的小故事：“他们最近被耽搁了，饿了6个小时，被困在机场了，不能去任何地方吃任何食物。国家训练基地必须准备食物并送到机场给孩子们吃。这就是他们的日常生活。这就是他们为避免这种风险所采取的预防措施和牺牲。”
