美国肉类加工厂关门，美国人民担心缺肉危机将到。
抢完卫生纸后，最近，他们似乎开始囤肉了。为了防止疯狂抢购，Costco、Safeway等美国超市，开始限购了。
原文链接：https://www.costco.com/covid-updates.html
美国小哥疯狂囤肉，塞满两冰箱
来自麻州Stoneham的Gary Holland无肉不欢，他常去的Market Basket经常提前为他预留切好的肉。但本周，Holland却被告知最近商店肉类供应越来越少。
得知这一消息后，Holland立刻采取行动，花了200多刀买了大量鲜肉，尤其是鸡肉，来塞满家中的2个大冰柜。
我妈担心超市缺肉，她说：我不想传播恐慌，但是本周内大超市可能会遭遇肉类短缺，所以我们要去囤肉填满冰箱，因为别人也会像抢卫生纸那样疯狂抢购。
于是，美国有的超市，货架上的肉，越来越少，直到很快清空。
Costco开始限购肉
为了了解一下到底缺不缺肉，我们昨天去了西雅图Issaquah Costco进行一番调查，发现这家Costco已经开始限购肉类，牛肉库存充足，但鸡肉和猪肉货架上空荡荡的，很有可能是刚刚经历了一轮扫荡。
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Costco也在官网承认，牛肉、猪肉+家禽肉，每家合共只能买3包。
加州的百货巨头Safeway也发布声明，位于南加州的Albertsons, Vons 和 Pavilions 分店，也贴出临时告示，限购猪肉、鸡肉、牛肉，每家只能买2包。
不过Safeway强调，“商店没有遇到供应短缺的问题。这样做是为了防止出现恐慌抢购，、希望更多客户能够找到需要的产品。”
德州超市巨头H-E-B也采取同样的举措，
在德州San Antonio地区， 德州中部地区, 墨西哥湾沿岸, 美墨边境和德州西部和北部地区，对以下肉类产品实行了限制。
碎牛肉--限购2包牛肉、鸡肉、猪肉、火鸡----这些肉类合共只能买2包（不是每种肉买2包）
而在Abilene, Big Spring, Burleson, Cleburne, Granbury, Hudson Oaks, Midland, Odessa, San Angelo 和Waxahachie地区，
碎牛肉--限4包鸡肉--4包牛腩-- 2包
48家肉类加工厂，关了近一半
空荡荡的货架，超市接连限购的背后，凸显了美国日益严重的缺肉危机。
目前全美至少有48家肉类加工厂，超过6500多名员工被曝感染新冠病毒，至少20人死亡，22多家工厂已关闭停工。
▼美国肉类加工厂关闭不完全列表
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全美大型肉类生产商Tyson，Smithfield，JBS SA和Cargill已暂停多家大型工厂运营，截至4月24日，牛肉产量下降了25%牛肉，猪肉产量下降了30%。
美国农业部预计今年牛肉、鸡肉、猪肉价格将上涨1%-3%。
肉类加工生产商Tyson的CEO指出，食品供应链正在断裂。
工会警告说，缺肉危机到本月底才会达到高峰，甚至之后几个月，短缺可能还继续存在。
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波士顿可持续农业顾问Deelo表示，疫情爆发加剧了食品供应链所面临的挑战，一旦系统崩溃，消费者们可能面临肉价飞涨，或供应中断的情况。
不过MIT运输物流研究学家Argueta认为，尽管价格可能会上涨，但供应仍然会保持完整，疫情对肉类供应链的影响是“周期性”的。肉类不至于出现短缺，但在宅家令的情况下，未来几个月内货架上的选择可能会比较单一。
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为了避免缺肉危机，川普在周二签署行政令，要求美国肉类加工厂保持开放。
刚刚，美国Smithfield公司宣布，将在周末重开Monmouth屠宰场。
Tyson位于Logansport 的屠宰场也在今天部分复工。
肉荒，可以缓一缓了吧？
