据福克斯商业频道24日报道,美国一家在线消费者平台的最新调查发现,78%的美国受访者认为吃快餐很奢侈,因为这些食物的价格已经上涨不少。
据报道,近来,许多美国消费者对快餐价格飙升感到沮丧,开始减少相关开支。美国一家公司近日开展的一项调查发现,四分之三的受访者通常每周吃一次快餐,但62%的受访者表示,由于生活成本压力,他们吃快餐的频率降低了。78%的被调查者认为现在吃快餐是一种奢侈,尤其是年收入低于3万美元的人群,以及有孩子的家庭。
数据显示,近年来美国快餐价格的上涨速度甚至超过了整体通胀水平。与2017年相比,美国快餐食品的成本上涨了41%,而整体消费者价格指数上涨了35.9%。有专家以麦当劳为例指出,芝士汉堡和鸡块等食品的价格在不到五年的时间里上涨了200%,给占快餐客户群大部分的中低收入家庭带来不小的影响。一些全球连锁餐饮企业也纷纷表示,为留住更多顾客,他们正加大力度推出更多的打折促销活动。
紧随竞争对手麦当劳的脚步,汉堡王(Burger King)发言人周四表示,该公司计划推出5元套餐促销活动,以提高销售额。
麦当劳上周宣布了自己的5元促销活动,套餐中将包括麦香鸡(McChicken)或双层汉堡(McDouble)、四份装鸡块、薯条和饮料。汉堡王更进一步,让顾客在三种三明治中任选,并提供鸡块、薯条和饮料。汉堡王并未给出促销具体的时间表,但表示5元套餐将在麦当劳6月25日的促销开始前启动,并将持续几个月。
本周早些时候,汉堡王的另一家竞争对手Wendy's宣布推出超值早餐套餐,调味土豆加鸡蛋三明治共计售价3元。
最近几周,连锁餐厅纷纷报告客流量减少或增长放缓。Applebee's和IHOP等休闲餐厅的客流量也在下降。汉堡王、麦当劳和Wendy’s等公司转向促销活动,希望吸引那些因餐品价格飙升而对快餐望而却步、囊中羞涩的顾客回来。
这些快餐连锁指出,劳动力成本和食品成本的上涨是近年来他们菜单价格上涨的原因。今年1月,全美有22个州提高了最低工资标准,而联邦的最低工资标准还停留在每小时7.25元。
汉堡王的所有者,国际餐饮品牌公司的首席执行官科布扎(Joshua Kobza)在上个月公司最新的收益电话会议上告诉分析师,“消费者对价格变得更加敏感了。”麦当劳首席执行官肯普辛斯基(Chris Kempczinski)在上个月的财报电话会议上表达了类似的观点,称公司必须“高度关注”保持价格合理以留住客户。