文章授权转载自：英国报姐
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今天一条新闻，引起了大家的讨论。
（图源：21世纪经济报道）
带着好奇继续查了查，光2017年至2018年度，智利出口了大约18.5万吨车厘子，其中85%都进了中国人民的嘴巴里。
（图源：tenor）
难怪前段时间微博上有人说，实现财务自由的几个阶段里，除了初级阶段的奶茶自由，进阶的便是车厘子自由…
（图源：maxpixel）
大家，真是太（有）能（钱）吃了！
（图源：tenor）
凭一嘴之力拉动一个产业，因为近两年庞大的中国市场，不少智利的果商简直开心到飞起，甚至有些果农全面转行，蓝莓、杏子都不种了，全部跑去摘车厘子。
（图源：freshplaza）
一个个小农场商，盖工厂请工人，建了大型采选链不说，还开始学中文，用微信。
智利当地某大型果商公司的董事长Andrés Fuenzalida接受采访的时候就说：“车厘子出口已经爬到智利出口水果的第二位了（第一名是葡萄），去年帮我们挣了6.24亿美元。”
（图源：freshplaza）
其实吧，咱中国也不是没有车厘子。山东、四川等等地方都有种植，价格便宜点儿不说，味道也是相当好的。
（图源：freshplaza）
不少烟台的网友就说，自己家每年六七月吃车厘子吃到腻，四川那边，甚至还有吃不完车厘子喂猪猪的情况？？？听完真是男默女泪…
（图源：weibo）
但为啥智利的车厘子就能这么卖得起价，十分流行呢？还得归功于天气条件。这个处于南美洲的国家，天气和我们反着来。每年的车厘子产期，刚好撞上了我们的农历新年。
（图源：freshplaza）
又因为水果本身比较娇嫩，运输成本高，一环环价格上来以后，贴上进口的标签，就成了春节送礼让人感到“倍儿有面儿”的水果礼盒。有了春节消费季的背景，智利的车厘子果农们，估计真的有一种了大彩票的感觉…
（图源：tenor）
与此同时，因为2015年开始中国的关税减免的政策，车厘子的价格也不再像以前一样，动辄一两百人民币一公斤。从偶尔吃到定期买，再到“车厘子自由”，爆炸性的消费潮，中国吃货的威力，真是所向无敌。
（图源：freshplaza）
除了车厘子，墨西哥和智利种的牛油果，也是中国吃货追逐的对象。
（图源：freshplaza）
因为instagram上的网红健身餐，加上时尚博主的营销打call，“健康脂肪”、“super food”，还有“减肥圣果”，各种标签，让它渐渐成了时尚弄潮儿必须要纳入旗下的食物。
（图源：tenor）
从2012年到2016年，中国的牛油果进口保持着250%的速度增长。而和中国有关税减免政策的智利，再一次占了上风。悄悄取代了墨西哥之前出口第一的位置。
（图源：tenor）
当然，这几年，除了养肥了智利果农们的钱包，中国吃货们的威力，还不止这一回。
不知道从啥时候开始，榴莲这种水果，也突然在网上走红。短视频上不是各种榴莲千层、榴莲蛋糕、榴莲披萨，就是大家在泰国旅游遇到的榴莲自助吃到吐餐厅。
（图源：flickr）
这种爱的人爱到骨子里，讨厌的人闻都闻不了，热量爆棚的水果，是很多人的心头好。理所当然的，果商们肯定得抓紧进货，满足吃货们的嘴巴。2017年，中国的榴莲进口总量上涨了35%，达到了11亿美元。
（图源：flickr）
而作为中国最大的榴莲进口国，2018年的前五个月，泰国水果出口总营业额的16%，大约3.04亿美元，都来自于中国。曼谷东南部的果园里面，很多打包好的金枕榴莲货箱，都写上了“专供中国”的牌子。
（图源：flickr）
看着泰国因为卖榴莲挣这么多钱，同样有自己的有名榴莲猫山王的马来西亚，看着心里有点痒。不过，因为目前马来西亚的榴莲，还没能像泰国榴莲一样直接进入中国，不少当地旅行团打着榴莲旅游的旗号，吸引中国的游客。
（图源：travelwireasia）
一位专门写榴莲美食的马来西亚博主说：“有一回我去市场买榴莲遇到了一群中国朋友，他们围着榴莲摊不走，买光了几十个榴莲，我站在后面瑟瑟发抖哈哈。排在我后面的当地阿姨，气得不行！”
（图源：thestar）
因为盯紧了庞大的中国市场，去年十一月的时候就有报道，马来西亚政府计划在2030年前开发大型的榴莲种植园，提高50%的产量。有的种了一辈子棕榈油的农民，也纷纷响应，改种榴莲。
（图源：flickr）
榴莲出口业的咨询师Lim Chin Khee表示：“中国朋友太能吃，我们得从小院子变成大庄园，才能满足他们了！”
（图源：star2）
对于很多人来说，吃水果可能是比吃饭还高兴的事情。春天的李子，夏天的西瓜，秋天的橘子，冬天的草莓，想起来都口水直流。说起吃，中国人民真的是滔滔不绝。
（图源：tumblr）
无论是反季节爆红的智利车厘子，还是健康的脂肪牛油果，或者是泰国和马来西亚神仙打架的榴莲，中国吃货的餐桌上，食物越来越丰富的同时，也意味着大家生活水平的提高。写到这儿，想立刻出门买盒车厘子，实现今日份的车厘子自由～
（图源：tenor）
source：
https://www.freshplaza.com/article/9049967/chile-we-expect-good-volumes-for-chilean-cherry-export/
Chile's Copefrut launches commercial platform in China amid rapid market evolution
https://www.freshplaza.com/article/2186197/chile-inaugurates-its-most-modern-cherry-production-line/
https://www.nbd.com.cn/articles/2019-03-09/1308139.html
https://www.producereport.com/article/spring-has-arrived-china-it-stone-fruit-chile
https://www.fruitnet.com/asiafruit/article/176152/chilean-cherry-growers-put-emphasis-on-quality
https://www.mofcom.gov.cn/article/i/jyjl/k/201704/20170402566171.shtml
https://www.abc.net.au/news/2018-08-26/chinese-appetite-for-the-controversial-fruit-durian-booms/10143766
