曾风光无限的珍宝海鲜舫无人接手 将被移出香港

有近半世纪历史的珍宝海鲜舫,其母公司表示,由于转赠不成,又未能觅得大型泊位以供年度检查和维修,下月会将海鲜舫由现时泊于港岛南区香港仔避风塘移离香港,以减轻成本,再谋发展。在特首林郑月娥表明不会动用公帑保留船只在港之后,若再无白武士出现,这艘曾是港岛南区地标兼电影取景胜地之一的巨型海鲜舫将告别香江。

由于疫情关系,珍宝海鲜舫(又名珍宝王国)已于2020年3月停业,林郑月娥在当年年底的施政报告中指出,海鲜舫业主同意无偿把海鲜舫捐赠给海洋公园,港府会将活化珍宝海鲜舫列入「跃动港岛南」的计划之内。但管理海鲜舫的香港仔饮食集团昨(30日)发出声明,海洋公园去年表示,未能找到适合的第三方营运机构,不能接收海鲜舫。集团其后曾与十多间企业机构商讨捐赠,但都未能成事。

声明续称,珍宝海鲜舫的海事牌照将于下月到期,预见海鲜舫在短期内不可能复业,加上香港现时没有可供珍宝海鲜舫停放的船厂泊位,未能为海鲜舫执行每三年一次的大型检查和维修,因此决定6月将珍宝海鲜舫移离香港,故下月会把海鲜舫移离香港进行检查、维修和存放,现正物色适合泊位以减轻成本,静待新经营者出现,并为项目找寻新出路。

林郑月娥今早响应时指出,当日提出南区发展计划时,港府已表明不拟亲自营运,伙伴是海鲜舫捐赠人和海洋公园,但如果这两个单位无法达致完美方案,是无可厚非,问题亦不大,她不会因为在施政报告中提出的计划无法执行,而动用大量公帑去勉强落实。她感谢计划伙伴的努力。

集团声明又透露,珍宝海鲜舫自2013年起开始入不敷支,累积亏损超过1亿港元;疫情停业期间,每年仍要耗资平均数百万港元维修和保养,在目前经济环境下是沉重的财政负担。

根据网上资料,珍宝海鲜舫在1971年建造初成,最早由王老吉投资,但因火灾而转由澳门赌王何鸿燊和知名富豪郑裕彤合资买下股权,并在1976年10月19日正式落成开业,当时这艘楼高三层、面积达45000平方呎、可容纳超过2300名宾客的酒楼,有「世界最大的海上食府」之称,停业前有130名员工。

海鲜舫曾盛极一时,曾接待多国政要和名人,包括英女王伊利沙伯二世、影星尊荣、汤告鲁斯;此外,海鲜舫亦是多套电影的取景点,例如占士邦电影《铁金刚大战金枪客》、港产片《食神》和《无间道2》等;甚至是著名电子游戏亦以海鲜舫为部分主角的主场,例如《饿狼传说2》和《生化危机6》的「阿二海鲜」场景便是;另外,香港著名流行乐队MIRROR年初拍摄的贺年歌《祝福你》,亦在此处取景。

位于香港黄竹坑的珍宝海鲜舫是何鸿燊旗下的产业,如今由二房儿子何猷龙旗下的香港仔饮食集团所管理。不过珍宝海鲜舫早就失去了昔日的光芒,如今成为了被母公司弃置的产业。2020年受到疫情的影响,珍宝海鲜舫就已经被迫停业,直到今天都没有再度复业,而如今宣布珍宝海鲜舫将会被移出香港,因为找不到适合的停泊位,重点是珍宝海鲜舫每年的维修成本依然很高,每年耗资百万元,这已经令香港仔饮食集团难以负担,也只能另寻出路。

珍宝海鲜坊自2020年停业之后,曾经作为一代香港人的回忆,时代的见证产物被留了下来。当时这家企业所属的集团愿意无偿地捐赠给了海洋公园,希望能够让海洋公园能够物尽其用,可惜海洋公园本身发展就岌岌可危,并且找不到合适的第三方机构运营,这捐赠计划一直都未能落实,这一拖就是两年。

两年后的今天,珍宝海鲜舫的海事牌照到期了(2022年6月到期),而所属集团认定这个产业短期内不会复业,加之这艘船舶每三年就要进行一次大型检查和维修,而香港已经没有适合的船厂停泊这个海鲜坊,最理想的办法就是将它移出香港,看看是否有国外买家接手,如此而言珍宝海鲜舫就这么成为了历史。

珍宝海鲜舫是很多香港人,很多游客的回忆,而对于何鸿燊家族,尤其是三房来说,更是回忆满满。这个海鲜坊原本并非何鸿燊旗下的产业,最初由一位名为王老吉的商人所打造而出,后来遭遇一场大火成了“废墟”,何鸿燊觉得可惜了,1976年他与郑裕彤合资3000万重建,把珍宝海鲜舫打造成皇宫一般——内外的设计都参考了皇宫的设计,所以珍宝海鲜舫显得富丽堂皇,一看就是走高价路线的食府。

不过珍宝海鲜舫的运营一直不是太好,重建后就被何鸿燊纳入了信德集团旗下的香港仔饮食集团——香港仔饮食集团在1993年被何鸿燊以新濠国际的名义买入,成为了新濠国际的产业,后来何猷龙接手了新濠国际,并将其发扬光大,所以最后珍宝海鲜舫的幕后大老板其实就是何猷龙。

珍宝海鲜舫之于何猷龙还是有很特殊的意义,这是他当年在外闯荡后回到家族后,何鸿燊交给他打理的第一个产业。珍宝海鲜舫开业后运营一直不理想,连年处于亏损的状态,这个食府定价高,但是菜色一般,味道也很普通,开业后靠着噱头吸引了不少人,久而久之就缺少市场竞争力,成为了负累,何鸿燊后来也放弃了这个产业,直接转到新濠国际,任由其摆烂。2001年何猷龙接手,被视为是何鸿燊考验他能力的项目,而何猷龙也没令何鸿燊失望,一让令珍宝海鲜舫起死回生,救回了新濠国际,发展成为了在澳门能够独当一面的博彩公司。而珍宝海鲜舫就无以为继,发展到后来越来越差,最终在2020年停业,如今即将要被移出香港。

珍宝海鲜舫曾经是何鸿燊的产业,也是何鸿燊人生下半场最常在此举办寿宴的场所。何鸿燊在此办寿宴并非卖花赞花香,而是三房的特别安排。陈婉珍主导的三房当年夹在二房与四房中间,虽然三房与四房的关系一度很好,但是又不能不屈服于二房,而珍宝海鲜舫属于二房的产业,陈婉珍的用意也就可想而知。

不过陈婉珍只能为何鸿燊过农历生日,公历生日由二房筹办,但对她来说已经足够,所以几乎每年何鸿燊的农历生日,陈婉珍都会在此宴请宾客,还曾经请过大房的成员参加,至于二房与四房,为避嫌从来不参加,而何鸿燊最后一次办寿宴是在2013年,地点就是在珍宝海鲜舫,之后他就搬进了养和医院直到离世。

2020年珍宝海鲜舫停业的时候,勾起了不少香港民众的集体回忆,但终究珍宝海鲜舫只是停业,并不是被移开,怀念的时候还可以“到此一游”,拍个照留下回忆,不过如今珍宝海鲜舫要被移出香港了,这一次或许真的就只剩下回忆可缅怀了。有人好奇,何鸿燊的二房、三房难道会舍得就这么让珍宝海鲜舫消失?之于二房,在商言商,一个亏损的产业留下来只能给母公司造成负担;之于三房,这又非他们的产业,也是爱莫能助,就算再有钱也没有理由盘下来,那还不如让珍宝海鲜舫成为历史。

推荐阅读