2021年11月13日，台湾总统蔡英文在总统府会见来访的洪都拉斯总统总统胡安·奥兰多·埃尔南德斯。
台湾根据与洪都拉斯的一项自由贸易协定，星期五（1月14日）开始将从洪都拉斯进口的25种商品的关税降低至零。两个星期后，曾经威胁上任后与台湾断交的洪都拉斯候任将宣誓就职。
洪都拉斯是台湾现存的14个邦交国之一。
在赢得去年11月总统大选胜利之前，洪都拉斯左翼的“自由和重建党”候选人希尔玛拉·卡斯特罗（Xiomara Castro）曾经表示，如果她胜选，将断绝跟台湾的外交关系，与中国建交。但是，卡斯特罗的盟友、候任副总统萨尔瓦多·纳斯拉亚（Salvador Nasralla）后来表示，新政府将优先考虑与美国的关系，并不打算与中国建立外交关系。
台湾经济部说，在完成有关法律程序后，两国2019年签署的有关决议文将于1月14日生效。根据双方的协议，输往台湾的洪都拉斯肉类、乳制品等25项产品关税降至为零。
台湾和洪都拉斯2007年签署了自由贸易协议。此后，双边贸易额从当时的6595万美元增长至2021年的1亿4800万美元。洪都拉斯是台湾最大的冷冻虾出口国。
卡斯特罗总统将于今年1月27日宣誓就职。台湾总统府星期五称，将在适当的时候宣布谁将应邀出席卡斯特罗的就职典礼。
中国认为台湾是其一部分，长期以来打压台湾的国际空间，用金钱利诱等手段挖角台湾的邦交国。在民进党政府蔡英文总统任期6年多时间里，台湾的8个邦交国转而投向中国怀抱。上个月，尼加拉瓜与台湾断交，恢复了与中国的外交关系。
