在影视剧剧组纷纷开工之后，综艺录制也开始陆陆续续的制作放送。
昨天，有人在国内的菜市场，拍到了赵丽颖和黄晓明两个人在一起的画面。
赵丽颖身穿白色T恤，和黑衣黑帽的黄晓明在一起。
都打扮的颇为时髦，一出手，却是推着小提车在买菜？
▲黄晓明赵丽颖买菜
这诡异的画面还在让网友诸多猜测时，赵丽颖和黄晓明却先行一步官宣了。
综艺节目《中餐厅》第四季，宣布这是产后复出的妈妈赵丽颖参加的第一个综艺。
原来，小明和赵丽颖被拍到一起买菜，是正在为录制中的《中餐厅》第四季采购食材。
赵丽颖一边买菜，一边默默的在自己手里的小本子里记账。
看起来倒是颇具生活气息。
买菜讲价记账的手法，看起来也挺熟练的，是真的为综艺用了心。
不过，还是免不了让粉丝心里咯噔一下。
毕竟，《中餐厅》从第三季开始，口碑就有点下滑的趋势了。
赵丽颖接下这个综艺，真的对自己的事业有帮助吗？
即使有美食美景美人，但我们首先想到的，却都是那个广为人知的“我不要你觉得，我要我觉得”梗。
虽然小明因此被黑了好一波，但回过头去看，他也不过是个想把餐厅经营好的憨傻大男孩。
只是《中餐厅》委实不太争气，前两季评分尚且可以说刚过及格线。
到了第三季，评分直接滑到4.8分，想救都救不回来了。
这到底是为什么？
明明呈现形式和后期都颇具看点，无论哪一样单拎出来，其实都是高质量的综艺元素。
为什么还是炖出了一锅食之无味的鸡汤？
这就得从《中餐厅》的前辈综艺《尹食堂》说起了。
▲尹食堂
尹食堂，一个让你心甘情愿坐在电视机前，看着他们翻来覆去炒那几道菜的综艺节目。
节奏不紧凑，没有插科打诨，也没有勾心斗角。
有的只是海岛上慢悠悠的风，乐呵呵的人，和一间并不算太热闹的尹食堂。
昨天，伴随黄晓明和赵丽颖一起上微博热搜的，还有韩国综艺《李食堂》的身影。
而《李食堂》的导演罗PD，正是《尹食堂》的灵魂人物.
《中餐厅》的明星餐厅经营类综艺模式，最早是由《尹食堂》衍生出的概念。
两个节目最开始，都是抱着宣传本国餐饮文化的目的开始经营的。
对比《中餐厅》，尹食堂的员工只有4个人。
店铺处在西班牙的一个小镇上，人不多，店不大，初次见面，的确是很不起眼。
卖的菜色看起来也挺匮乏。
主卖烤肉拌饭，炒杂菜。
炸鸡块泡菜饼，糖饼冰淇淋都是看心情加入的菜单。
而中餐厅的店开在泰国一个人来人往的海岛上，员工有5个人。
第一季大家都还是带着信心满满的5道硬菜来参加的这个节目。
怎么看，都应该是中餐厅更胜一筹吧？
然而，硬件设施上中餐厅没输。
输在了态度。
一种用心做事情，不把生活当drama的态度。
当我们回过头去看中餐厅，很快就可以发现节目的重心，分给餐厅的不多。
全片一个半小时，展示做菜的镜头和美丽风景的确让人心旷神怡。
但剩下的关注点，大部分都放在明星的人设，对话和冲突上了。
明星的咖位加时赛从官宣海报的时候就已经开始了。
咖位较大的赵薇和黄晓明在最前面，咖位较小的靳梦佳和张亮就在最后。
和尹食堂大家其乐融融站在一起的画面对比。
一目了然的站位，比中餐厅多了一份生活气。
海报上的嘉宾看起来都像朋友，中餐厅则更侧重明星宣传。
再说回餐厅经营。
尹食堂的嘉宾们都没有主厨的经验。
但是为了节目，他们甚至会找到专业的厨师，花了三个月的时间专门用来学做饭。
到了开张时，两个嘉宾负责主厨，另外两个嘉宾则包了餐厅所有的其他事项。
于是，呈现给我们的，就是一个运营的有条不紊，分工明确的餐厅。
在看尹食堂时，你不会记起嘉宾们都是明星。
因为他们做饭和经营时的姿态，都专业的让人啧啧称奇。
食客们也特别真实，一开始，他们的餐厅只会有好奇的人探头看看。
直到后来熟悉了以后，过来吃饭的人逐渐多了起来。
大家用着天南地北的语言交流着，仿佛在西班牙小镇，真有这么一个韩式餐馆，会一直一直开下去。
而中餐厅第一季里，能够专业做菜的厨师，只有张亮一个人。
小明也有拿手的青岛大虾，但除此之外，他还要兼任招揽，采购和种种餐厅杂货代言人。
剩下的周冬雨和赵薇，虽然也在餐厅里发挥了作用。
但碍于做饭实在不是很拿手，所以有点心有余而力不足，想帮忙，却不知从何帮起。
这也就导致中餐厅的运营格外紧凑。
所有人几乎都干过和自己毫不相关的事情。
手忙脚乱的情况也很多见，能看得出嘉宾们都很着急，可是又不知该往哪里使劲儿。
导致嘉宾之间，难免因为意见不统一，产生一点小摩擦。
本来，出现这种情况时，节目组是应该出来统筹安排的。
但节目组显然更乐意看到这种一片混乱的状态。
有话题有噱头，才是他们最想要的东西。
明星在屏幕里手足无措，才更有看点和讨论度呀。
当餐厅经营类节目，看点却都在明星身上时，就注定了中餐厅能成为一个好综艺，但还不够好。
看尹食堂，我们能体会慢生活的淡和轻，似乎能和他们一起放松在西班牙的小镇里。
看中餐厅，每个嘉宾都忙碌又辛苦，屏幕外的人，都在为他们担忧和紧张。
中国的综艺们，无论一开始做的有多好。
到最后，似乎总是会陷入明星真人秀的轮回。
无撕逼不综艺，好像成了中国综艺不成文的规定。
仿佛只要一档节目有了流量明星和撕逼，收视和广告就能手到擒来。
但他们又掉进了一个怪圈。
很少有人意识到，真人秀的目的在于真人，而不是明星。
真人秀，意在营造一种拉近明星和普通人生活的氛围。
如果只关注明星，而忽略了他们生活的细节，这档综艺，就很容易被打上“有剧本”“有人设”的标签。
每个明星都在综艺里各自分到一个人设。
展现给我们的，很多都是冲突、戏剧和开撕。
到最后，满屏幕上几乎都是明星之间的戏剧互动。
但如果我们想要看狗血，电视剧里上演的，就够了呀。
谁在日常生活里，也不会像个drama皇后一样，每天都有数不清的事故和意外吧？
相比那些不太接地气的drama，其实我们更想看的。
是综艺带给观众的真诚。
就像第一季里，大家平平淡淡的坐着吃饭，一样也很美好不是吗？
中餐厅本可以变成一档高质量的宣传中国美食的经营类综艺。
结果最终展示出来让人记住的，依然是小明被赵薇吐槽，小明经典语录。
中国菜却很容易让人看过就忘。
节目懂得利用明星的名气和流量赚取收视。
也不能忘记最重要的口碑，始终来源于专业的态度和最生活的本真呀。
不改变态度，中国综艺永远只会有一个“表”。
丢失了“里”，声势浩大的“表”，又能支撑多久呢？
希望这次赵丽颖和黄晓明的中餐厅。
能让我们记住的。
是一道又一道美味的中国菜吧。
