一提到咏春拳，很多人脑中会闪现叶问系列电影中那些惊心动魄、振奋人心的打戏。咏春拳是不是真的和电影中展现的那样这么厉害呢？咏春拳这门功夫到底能不能打？
经过中新网记者在广州细心查访，“挖掘”出了一位真正的咏春拳高手。
他是德国华裔，他的师傅简基富（Keith R·Kernspecht）是叶问封门弟子梁挺。在欧洲咏春拳评级标准中，袁师傅的战斗力相当于第九级达士。
目前在欧洲能达到这个级别的不足100人哦~
他是Sifu Christ Yuen，大家亲切地喊他袁师傅。
先来一段视频感下
记者实拍袁师傅现场演示
可怜的徒弟被一顿“暴打”
卢育辛 摄
咏春拳“唯快不破”
袁师傅8岁开始习武，练习跆拳道和泰拳。
16岁那年，一次机缘巧合，初生牛犊不怕虎的袁师傅“申请”与德国咏春拳大师简基富“过招”，被简基富一招击倒的他认识到咏春拳的“厉害”，于是他开始同时学习咏春拳和泰拳。
“咏春拳最吸引我的地方就是快，快到完全看不到一个人防卫的动作。”
袁师傅回忆起少年时期结缘咏春拳，他一边用手比划介绍咏春拳“快”的原理。
仁义咏春拳馆2019年5月学员升级考试现场。受访者供图
咏春拳为什么“快”？
当对手碰到你身体的那一刻，全凭肢体触觉的条件反射，身体能够立即感知对手的力量和变动，从而找到对方的破绽和要害，使其失稳或被打倒。
“打咏春蒙着眼也可以凭感觉战胜对方。”
袁师傅解释，大部分人面临攻击时，都需经眼睛观察、大脑判断、最后到身体动作一系列过程，而有经验的打手也至少需要1至2秒才能反应过来。
而咏春拳则是攻防一体，经过长期训练之后的本能反应，简化步骤使自身的攻防动作几乎与对方同步。这也是为什么咏春拳被定义为是一门制止侵袭的技术，正当防卫的拳术。
袁师傅现场教学。受访者供图
“咏春拳可以同时间完成四个动作，手脚的配合需要非常好。”
袁师傅起身示范，当“对手”一巴掌“打”过去，只见袁师傅摊手、出拳、2个进马，一套4个动作迅速“制服”了对方。
所以“对手必须要比我快四倍，才有机会打赢我”。
咏春拳既能打又实用，而且还能强身健体，“今年我已经48了，很多二三十岁习武的年轻人都不够我打。”
在欧洲咏春拳评级标准中，袁师傅的战斗力相当于第九级达士。据了解，目前在欧洲能达到这个级别的不足100人。
袁师傅现场教学视频，速度快到记者来不及拍摄。卢育辛 摄
引进欧洲咏春拳标准 系统化教学
很多人会感到疑惑：为什么咏春拳这门中国传统武术会在国外发展得这么顺利，深受外国人的喜爱和认可？
除了李小龙当年的影响力，真正让咏春拳在海外备受关注的是以梁挺为首的叶问徒弟，他们借鉴现代武道管理组织模式，将咏春拳进行类似于空手道的段位划分，设立国际总部、地区分部及授权管理等。
其中，规模和影响力最大的是梁挺创建的国际咏春总会，该组织在世界上60多个国家有分部，注册会员超100万人。叶问系咏春拳在欧洲就有超过6000家武馆和100万学员。
袁师傅的弟子涵盖了各个年龄段，年纪最大的今年65岁，还有很多正在上小学小朋友。还吸引了不少外国人学习咏春。图为袁师傅和弟子在拳馆。受访者供图
2007年，袁师傅因工作的原因回到广州，在一家德国家具公司负责东南亚市场的销售工作。
“2008年，认识了我的第一个徒弟阿峰，他原本是学跆拳道，后来被我‘说服’转学咏春拳了。”
在接收第一个弟子之后，袁师傅逐渐萌发了要用现代科学的方式在国内传承发展传统武术，让人们有机会真正接触到真的好功夫。
2009年，袁师傅在广州创办第一家仁义咏春拳馆，担任拳馆会长和总教练。
2015年，他放弃原有高薪稳定的工作，全身心投入拳馆的管理和经营。
如今，仁义咏春拳馆在国内外遍地开花，仅广州就有48家，深圳1家，江门市1家；此外，德国有3家、澳大利亚3家，共计56家分馆，累计学员达2000多人。
2000多个咏春学员名字墙。许青青 摄
在德国学习咏春拳的袁师傅深谙标准系统化教学的重要性，他将这套教学方式从欧洲带到中国，再因地制宜地调整级别和教学内容，侧重咏春拳的实际运用，以适应国内学员的习惯和兴趣。
以咏春学习等级为例，在欧洲，学员和教练级别分别为12个，而袁师傅根据欧洲晋级系统重新编制，将部分等级归纳在同一个级别，改良后的学员和教练级别从原来的12级变为8级。
此外，在每一个级别的训练中，始终贯穿“套路”“应用”“搏击”“理论” “养生”等课程学习，让学员能更好领悟咏春拳的精髓和咏春精神。
袁师傅拳馆的学习等级表。受访者供图
“拳馆里所有的教练都是我带出来的，我们不接受外面聘请的教练。”袁师傅认为，这种教学方式除了能保证教学质量和公平性，还能言传身教，将自己的知识、思考做事方式以及人生经验传授给每个学员。
比如理论课程里面的《春秋》《论语》《孟子》等袁师傅自己都看过，并要求自己的弟子一起学习。
袁师傅说，“学咏春不仅是学技术，更重要的是精神上的改变，培养积极向上的价值观和生活习惯，成为一个自律的人。”
袁师傅的小梦想和大行动
也许是经济的高速发展让很多中国人都习惯了做什么都求快。
在采访中，袁师傅不时感叹，现在很多人都“太着急了”，很难沉得下心去真正学习一项本领。
他坦言，小的时候学功夫是为了打赢对手，而学了咏春拳后才发现，功夫改变了自己的脾气和生活，让自己变得更加阳光充满正能量。
袁师傅认为，与常人对功夫的认知相反，学咏春拳最重要的不是学怎么去攻击别人，而是去“包容”对手，在防卫的时候让对方“知难而退”，而非打个你死我活。
袁师傅的学员3成是女性。图为小女孩在教练的指导下学习咏春拳术。受访者供图
目前在仁义咏春拳馆担任全职教练的邱俊杰是袁师傅的徒弟，目前在3个分馆任教。
初见邱俊杰，很难想象7年前的他是个内向瘦弱的男孩。
邱俊杰17岁开始学习咏春拳，他说，最初只是为了健身健体，而随着学习时间越来越长，邱俊杰发现自己心态变得积极乐观了很多，“朋友都说我改变了不少，现在愿意听取他人的意见，变得包容了许多”。
另一位徒弟区家豪，也感同身受。
他说，咏春拳让他变得自信勇敢起来，“练武也是需要思考的，武术并没有年龄、职业等等限制。”
关于未来，袁师傅首先是想在广东省普及咏春拳馆，进而在中国的每个省份都布置驻点。
至于咏春在国外的发展，袁师傅也早有计划：在袁师傅的启发和帮助下，目前邱俊杰在学习英语，区家豪则在学习德语。
袁师傅笑言，自己年纪大了，希望在徒弟们身上。
袁师傅和弟子在广州塔合影。受访者供图
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