看到昨天的消息不知道大家的心情跟我是否一样激动,《日本F35坠毁》来自校长的神秘力量!emm…对不起我错了,还是要相信科学!扯远了,回归今天的正题。之前有网友留言给我说,近段时间有一巨幅广告很是扎眼,我想,广告嘛,不都差不多,咱们今天头条不也…咳咳,是吧,结果事实还真不是我想的这样!
3月中旬以来,中国各大一二线城市的地铁口,火车站、机场等人流密集处相继出现这样一幅巨幅广告:
海报中两位明星抱着用蔬果制成的“花束”,笑脸盈盈地讲解道,“全世界饲养牲畜和家禽产生的温室气体占全球总量的14.5%以上,是造成地球温室效应的重要原因。每天吃肉少于75克,不仅减轻身体压力,还能减轻地球压力哦!”
一开始我还以为是国内的公益广告,等看到海报上“野生救援”的字样后,我知道西方某些势力又开始作妖了......
毁灭地球的中国人
中国人,少吃猪肉
上面提到的“野生救援”,是一家非营利非政府国际公益组织,它的注册地在美国。原本,这家组织的使命是终结非法野生动物贸易并减缓气候变化,前些年还找了成龙、姚明、莱昂纳多等国际巨星帮他们做宣传,但就在这两年,“野生救援”在中国的画风突然就变了。
从2015年开始,他们在中国推出“蔬食计划”,号召人们少吃肉类减少碳排放,还邀请了中国多位明星大咖站台,宣传其“多吃蔬果少吃肉的可持续生活方式”。更有意思的是,今年春节前夕,“野生救援”组织居然向中国人发出呼吁:“少吃猪肉,保护地球”。
其组织的负责人称,如果中国人能少吃一半猪肉,中国的温室气体排放量将减少10%。
好端端的公益组织,为什么总是逮着中国不放呢?
那是你不知道,这里面的水到底有多深。
西方势力集体挖坑
在我印象中,从12年以后,西方媒体就开始有意识的推动“中国人吃猪肉有罪论”,那时候就有媒体报道欧美几个国家专门组织成立了一个科研小组研究中国人吃猪肉的问题。
没过两年,研究结论就出来了——中国人吃猪肉最大的危害是毁灭地球。
西方媒体也很自觉,马上就搞出一篇“大字报”,狠批中国人吃猪肉。
2014年,观察者网报道《经济学人》发表一篇《猪的帝国》,指责中国人吃猪肉正在“危害全世界”;
▲ 《经济学人》文章配图
为啥吃猪肉会毁灭地球呢?专家给出的理由是因为全球每年排放的温室气体中,有18%是来自饲养牲畜(超过地球上所有交通工具的排放总和),而猪又是人类饲养牲畜中数量最多的,同时中国人每年要吃掉世界一半以上的猪,于是,最后的逻辑链条就成了:
中国人喜欢吃猪——猪的数量就多——猪一多,碳排放就多——碳排放多,温室效应就加强——温室效应加强,地球就玩完,所以就得出了中国人吃猪毁掉世界的结论。
很明显,这个结论是扯淡的。
因为同样是专家,同样是西方媒体,在14年的环境报告中指出,在畜牧业自身排放中,牛羊等大型反刍动物占绝对主导地位,全球14亿头牛的排放占畜牧业总排放量的66%,而20亿头猪的排放仅占16%。
另外,别忘了世界上牛肉生产、消费第一大国是野生救援的注册地美国,2014年,美国人均牛肉消费量高达35.1KG(当年中国人均牛肉消费5.33kg)。这一年,美国生产了1120万吨牛肉,高居世界第一,占全球总量的五分之一,而这年还是自1994年以来美国牛肉产量最低的一年。
那么问题来了,如此明显的自相矛盾,西方人难道不知道吗?
答案当然是知道,因为他们是故意的。
西方人的算盘
西方人之所以这么做,主要有两点:
1.要论甩锅我最强
在论证“中国人吃猪肉毁灭地球”,有一个论据是他们经常用到的,那就是中国人为了养猪,需要大量进口大豆,增加南美洲等地大豆种植面积,最终会把破坏森林、环境的恶果转嫁到其他国家头上。
乍一看这个理由很有说服力,结果下来我就去查了资料,乖乖滴差点就被老美骗了。
的确,这三十年间,巴西的森林面积缩小了53万平方公里,相当于一个四川省那么大,平均每8秒就有一个足球场大小的森林在那里消失。然而流失的主要原因并不是种大豆,而是木材买卖和发展畜牧业。
其实从80年代开始,发达国家已经盯上了亚马逊流域的森林资源,几乎每个月巴西向欧美包括日本等地区输送的木材就超过上万吨,更有甚者直接就在当地开设木材收购公司,加剧了当地森林资源乱砍乱伐的现象,其中最活跃的就是英美两大国。
另外,由于前些年美国爆发疯牛病,牛肉出口大跌,全球牛肉价格一度高涨,导致巴西、阿根廷等国的农场主、牧场主相继加入砍伐森林大军,扩张自己的养殖场,进而造成了严重的环境破坏。
换句话说,美国才是全球碳排放贡献榜的佼佼者,而不是我们中国。
2.遏制中国发展
西方媒体、政府以碳排放向中国施压,说到根子上就是在遏制中国发展。
西方打击中国畜牧业有两个影响,一个是产业结构上破坏中国经济,一个是从肉体上削弱中国人的体魄。
首先,我国农业虽然体量很大,但发展程度跟西方尤其是美国没法比。有一个词叫农业工业化,什么叫农业工业化,就是每道程序、每套流程都是经过精准计算、科学分析得出的结果,实现工业与农业的无缝衔接,比如我国目前的养鸡业已经有了农业工业化的雏形。
而美国呢,则是农业工业化的鼻祖。
就说养牛吧,美国人可以做到从幼牛到出栏只花15~18个月,而国内往往需要25个月且重量相差近一倍。他们怎么养的呢?先是将小牛犊放在草场资源丰富的密苏里、南达科他等州放牧饲养,养得差不多了再把它们集体转运到得克萨斯州、加利福尼亚州和中北部玉米带的科罗拉多等州的工厂育肥。
这种方式利用了大量精料,在封闭的环境中对牛进行育肥饲养,专业化程度高,需要大量购入饲料、架子牛和其它一些设备,但使用的土地少,对市场价格和市场周期的反应也较快。架子牛一般是14-15月龄送入育肥场100天左右,由原来体重300-350公斤迅速长到520公斤左右出售。
而这,就是美国人凭什么仅靠300万农业工人养活3亿美国人并且还做到了世界粮食出口第一的根本所在。
根据官方数据,今天中国真正从事农业生产的人口高达2.5亿,是美国的83倍,但是在这2.5亿人中真正从事农业工业化生产的不到千分之一,大多依旧采取低效的传统农业。而按照目前中国畜牧业的发展态势,养猪产业是继养鸡之后最有可能实现农业工业化的,换言之,一旦中国在养猪产业实现了工业化养殖,那么中国的畜牧业以及农业将会迎来一波新的发展机遇,而这恰恰是美国以及其他西方国家忌惮的。
再来说说第二个影响。
作为传统的农业社会,猪肉自古以来就是中国饮食结构中的重要组成部分,也是最大的动物蛋白补充来源,而动物蛋白是做什么的?长肉的,具体点是长肌肉的!
根据世界权威医学杂志《柳叶刀》公布的一组数据,全球蛋白质每日人均摄入最高的清一色是西方发达国家,美国位列第一,超过125g,而中国仅为53g,是我们的两倍多,另外中国人的蛋白质来源很多来自大豆蛋白,不然这个数据会更难看。
▲ 全世界蛋白质摄入量对比
今天中国人想达到美国人的水平,那么我们每天就需要多吃350g瘦猪肉或者300g瘦牛肉,可以说这份开支不是每个中国家庭都负担得起的。而在美国,因为有发达的畜牧业做背书,大多数人包括穷人都可以吃得起最便宜的牛肉汉堡,而中国还有上千万人连汉堡都没尝过。
现在回过来我们再看“野生救援”的宣传就会发现问题,他们请的明星,一个张钧甯,一个郑恺,两个都是健身爱好者,特别是后者,那一身肌肉可不是光吃素就能轻易长出来的。
这就是西方阴险的地方,之前说你碳排放多是因为工业,现在说你碳排放多是因为吃猪肉,总之话筒都在他手上,他们想怎么说就怎么说。
但不管怎样,我们中国人根本就不会听他们的,因为之前讨论雾霾的时候就说清楚了,“碳排放权就是发展权”,谁放弃了碳排放谁就是自废武功,90年代的南非工业相当发达,已经有追上欧美的态势,结果西方国际环保组织找上门去,表示南非已经是杠杠的发达国家了,应该注意保护环境,要不然成天都是雾霾,不利于身体健康等等,各种新闻报道舆论渲染,也搞得南非人民怨声载道。
等到民意沸腾之后,西方就拿出了解决方案来,首先他们让南非总统曼德拉看欧美国家的青山绿水的照片(特选夏天和晴天的时候拍摄的那些)。然后向他建议实行“史上最严的环保法案”,结果曼德拉居然信了,带头宣布南非去工业化,最后是什么样呢?南非从一个发达国家硬生生掉落到发展中国家,直到现在都没回过血来。
另外,我们不要忘了,美国已经带头退出了巴黎气候协定,你现在跟我说少吃猪肉是保护地球,拜托,谁信啊?!